Torrades con calçots

Ingredientes para 4 personas:

12 tostadas
8 calçots
Salsa de
Sal
Aceite

Elaboración:

Pelad los calçots hasta la parte tierna, corten a rodajas y ponedlos en una plancha con aceite, salen. Sofreírlos a fuego lento para no quemarlos, mientras untad las tostadas con la salsa de los calçots. Una vez los calçots estén hechos ponedlos encima de la tostada.

Receta extraída de la revista "Calaix de Sastre"